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法国顶级红酒2009价格
发布日期:2019-11-25 01:37   来源:未知   阅读:

  由于葡萄梗含有大量单宁和草本植物的味道,酿酒前一般先除梗,再去压榨成葡萄汁。法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,先进技术和古老传统的完美结合,酿制出了举世闻名的法国葡萄酒。旅居法国的人们在享用法式美食的时侯不妨品上一支法国红酒,享受真正的法式浪漫。

  静止葡萄酒(Still Wines):也称平静葡萄酒,指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa)的葡萄酒。可以说,没有气泡的葡萄酒都属于这一类。一般来说,酒标上会较详细地透露出其法国葡萄酒特色的信息,通常会标示出:葡萄酒的酒名(以产地或酒园名Chteau 命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、葡萄收成的年份、容量、酒精浓度等等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。

  有些葡萄酒在葡萄采摘或者酿造工艺中使用了特定方法酿制,故将其归为一类。摄入过量酒精可能是多种疾病的诱因,因此,男性每天最多摄入147ml(2杯)的酒精含量为12%ABV的葡萄酒,女性则依此略减。

  分为四级。由一般到最好分别:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。众所周知,白藜芦醇对于预防癌细胞(包括乳腺癌细胞)的滋生有着相当正面的作用。该物质还对心血管保健有诸多益处,如能防止由血管壁脂肪堆积引起的动脉硬化。

  加强型葡萄酒(Fortified Wines):在葡萄酒酿造过程中,加入适量白兰地等烈酒或酒精来增强酒的酒精度,此为加强型葡萄酒。这种酒一般酒精度在18%-22%,雪利、波特、马德拉(madeira)都是典型的加强型葡萄酒。如果是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级,简单的来说,其标示生产地名范围越小,等级品质也就越高。例如同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎区 Mdoc ,比标示地方波尔多Bordeaux的更高级。

  又如有村名的葡萄酒则又高一级;若然是波尔多的再加上酒庄Chteau名称的,亦愈加高级。除了酒庄名以外,还有Grand Cru制分级标示的话,便是最高级的葡萄酒了。低泡葡萄酒(semi-sparkling wines):指在

  与白葡萄酒相比,酿制红葡萄酒的过程中浸皮时间较长,因此,红葡萄酒中的白藜芦醇含量往往比白葡萄酒中的该类物质要高。成都宝朗实业有限公司是一家从事销售食品、红酒等业务的国际进出口贸易企业,也是国内最专业的全球原产地葡萄酒生产商、进口商之一。成都宝朗实业一直致力于引导健康时尚的饮酒文化,为客户及消费者提供最优质的原产地高端葡萄酒、最周到的服务以及最前沿的葡萄酒消费理念。法国波尔多圣埃美隆路易庄园(CHATEAU LOUIS)独家授权成都宝朗实业有限公司为中国国内唯一经销商,独立运营法国精品葡萄酒庄园路易庄园进口红酒国内销售,金钥匙平特报为国内高端红酒市场提供了最纯正优雅的波尔多顶级佳酿。

  路易庄园地处世界文化遗产圣埃美隆小镇的高原坡地绝佳风土之上,十八世纪作为皇家御用庄园蜚声欧洲。葡萄树平均年龄为43岁,全手工采摘。2006年开始由世界顶级酿酒大师斯蒂芬 德农古(Stphane Derenoncourt)负责酿造,打造出了完美诠释圣埃美隆顶级风土的顶级佳酿。采摘葡萄的主要分为机器和人手两种方式,而人力采

  法国顶级红酒2009价格橡木桶:使用橡木桶陈年的葡萄酒,往往会含有丰富的橡木风味。在制作橡木桶的过程中,橡木会经过烘烤工艺,在烘烤的过程中,橡木中的呋喃醛含量会提高,附带产生一种特殊的风味,同时其中的香草酚和丁子香酚含量也会提高,给予葡萄酒烟熏、新一代白小姐救世报。肉桂、香草、焦糖等等香气。我们在闻香过程中很容易就可以闻出香草、焦糖等香气带来的甜味。